與'福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹相關(guān)新聞'有18條
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核心技能：營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢測(cè)技術(shù)、食品營(yíng)銷等。 核心課程：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與質(zhì)量管理、食品生產(chǎn)工藝、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品儀器分析。 主要就業(yè)方向：食品企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)業(yè)、公共保健領(lǐng)域、診所、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)以及實(shí)驗(yàn)研究所等相關(guān)企事業(yè)單位，可從事食品生產(chǎn)、食品產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)研發(fā)、食品檢驗(yàn)、食品營(yíng)銷、食品企業(yè)管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)、海關(guān)、農(nóng)科院、商檢局等相關(guān)崗位。2023-09-15 14:14:44
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專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品質(zhì)量與安全監(jiān)測(cè)、控制與管理的專業(yè)技能和基本理論知識(shí)，能夠在食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)從事食品分析及衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理、安全評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。 專業(yè)核心能力：食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn)分析、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全體系建立和食品安全控制、餐飲業(yè)食品安全管理控制、食品生產(chǎn)流通服務(wù)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)控制和生產(chǎn)管理能力；食品、保健品的市場(chǎng)營(yíng)銷能力。 專業(yè)核心課程：食品生產(chǎn)工藝、食品研究與開(kāi)發(fā)、食品功能性實(shí)驗(yàn)、食品檢測(cè)技術(shù)、食品安全和質(zhì)量管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)。2023-09-15 14:10:06
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專業(yè)特色：本專業(yè)是在省級(jí)財(cái)政資助的生物制藥示范專業(yè)和中央財(cái)政支持重點(diǎn)保健品開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)師資基礎(chǔ)上籌建而成，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、出入境檢驗(yàn)檢疫局、疾病預(yù)防控制中心等多家單位專家們一起共同制定人才培養(yǎng)方案，開(kāi)發(fā)技能培訓(xùn)課程，培養(yǎng)掌握常規(guī)衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫方法，現(xiàn)代儀器檢測(cè)技術(shù)等各類生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。 本專業(yè)師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備齊全，其中有承擔(dān)多項(xiàng)省部級(jí)科研課題、主持過(guò)的職業(yè)教育專項(xiàng)課題獲省級(jí)教育成果二等獎(jiǎng)的本校教師，并有行業(yè)、企業(yè)一線高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教2023-09-15 14:08:14
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專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能從事食品生產(chǎn)和流通過(guò)程中質(zhì)量控制和檢測(cè)及公共營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與管理工作，具有良好的職業(yè)道德意識(shí)、精湛的專業(yè)技能、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。 專業(yè)核心能力：食品檢測(cè)技術(shù)（從事原料、半成品、成品的感官、理化和微生物等的檢驗(yàn)及在線的質(zhì)量監(jiān)測(cè)等）；食品生產(chǎn)與品質(zhì)監(jiān)控能力（從事關(guān)鍵崗位的操作、生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)施與質(zhì)量控制等）。 專業(yè)核心課程：食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品快速檢測(cè)技術(shù)、食2023-09-15 14:02:27
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健康食品系于2020年由原食品與生物工程系更名組建。目前開(kāi)設(shè)有食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)(原：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè))、食品質(zhì)量與安全、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等專業(yè)，其中“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”專業(yè)2019年經(jīng)福建省高職院校專業(yè)建設(shè)評(píng)估獲得優(yōu)秀等級(jí);“生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫”專業(yè)2020年，2021年連續(xù)兩年獲得“金平果”全國(guó)高職院校分專業(yè)排名第一名。 在師資隊(duì)伍方面，現(xiàn)有校內(nèi)專職專任教師30人，其中博士7人，碩士及以上學(xué)位20人，高級(jí)職稱9人，中級(jí)15人，雙師型教師16人，赴美國(guó)、加拿大、臺(tái)灣等地訪學(xué)教師6人，省、市科技廳特派員122023-09-15 13:47:06
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向藥品經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理領(lǐng)域，掌握扎實(shí)的藥學(xué)知識(shí)、藥品儲(chǔ)配知識(shí)、商務(wù)營(yíng)銷知識(shí)、管理基礎(chǔ)知識(shí)，具有良好職業(yè)道德，具備一定的藥品營(yíng)銷能力和較好開(kāi)拓精神的高素質(zhì)的技能型專門人才。 核心課程：醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)用技術(shù)、藥店管理、醫(yī)藥物流管理、GSP、藥學(xué)服務(wù)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、藥事管理與法規(guī)、管理學(xué)等。 就業(yè)方向：主要在醫(yī)藥公司、藥店及醫(yī)院等從事藥品營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理、藥學(xué)服務(wù)等崗位工作。2023-09-15 13:43:14
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核心技能：發(fā)酵技術(shù)、分離純化技術(shù)、藥物分析技術(shù)、藥品檢驗(yàn)技術(shù)等。 核心課程：發(fā)酵工程技術(shù)、生物藥物分離純化技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、藥品生物鑒定技術(shù)、藥物分析技術(shù)。 主要就業(yè)方向：藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、銷售企業(yè)、醫(yī)院藥房、藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)，技術(shù)科研院所等相關(guān)企事業(yè)單位的發(fā)酵、分離純化、藥物制劑、質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒、物流管理、藥品零售、藥品采購(gòu)與銷售、藥物開(kāi)發(fā)助理、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)科員等崗位。2023-09-15 13:41:49
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向藥品經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理領(lǐng)域，掌握扎實(shí)的藥學(xué)知識(shí)、藥品儲(chǔ)配知識(shí)、商務(wù)營(yíng)銷知識(shí)、管理基礎(chǔ)知識(shí)，具有良好職業(yè)道德，具備一定的藥品營(yíng)銷能力和較好開(kāi)拓精神的高素質(zhì)的技能型專門人才。2022-09-21 10:09:36
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