教育類 |
學前教育(幼兒教育) |
本專業招收五年制大專和三年制中專。培養幼兒園及各類學前教育的教師、保育員,從事衛生保健、少兒活動中心等公共事業機構的教育、管理工作 |
舞蹈、鍵盤、樂理、視唱、美術、幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒園活動教程、手工、口語等。 |
加工制造類 |
機電設備安裝與維修 |
培養機械設備安裝與維修人員。面向各類企業,從事機械設備安裝及機械設備的調試、操作、維護、保養等工作 |
機械基礎、機械制圖、鉗工、焊工、電工、加工基礎安裝與維修工藝、一般機械加工技術等 |
機械加工技術(數控技術應用) |
掌握數控原理和數控加工等方面的專業知識及操作技能,培養從事數控設備的操作、調試、維修和技術管理的實用型技術人才 |
機械基礎、制造基礎、自動控制、機制加工基礎、數控加工工藝、數控編程與操作等 |
汽車制造與檢修 |
培養熟悉現代汽車構造、性能與使用技術、掌握汽車檢測、診斷與維修技術等相關技能,從事汽車技術應用及維修服務的應用型人才 |
汽車結構、汽車電氣、汽車檢測、汽車維護工藝、汽車修理工藝等 |
電氣運行與控制 |
培養從事電氣產品生產、電器維修、電氣自動控制與維護等方面的應用型技術人才 |
機電識圖、電工儀表與測量、鉗工基本操作、配電線路安裝與維修、電動機檢修、常用電氣控制線路安裝與維修、變頻技術、電氣圖繪制(EDA)、PLC控制電路安裝與調試等 |
輕紡食品類 |
食品生物工藝(食品加工與檢驗) |
本專業招收五年制大專和三年制中專。培養能在食品的加工與流通、衛生監督、質量監督管理部門工作,從事食品檢驗、食品品質控制與食品生產管理等方面的復合型應用人才 |
食品化學、微生物基礎與衛生檢驗、化驗室管理、食品加工工藝、食品檢驗、食品質量管理、營養與安全等 |
文化藝術類 |
珠寶玉石加工與營銷 |
培養有熟練珠寶玉石加工與珠寶首飾營銷的基本能力,能夠在珠寶首飾貿易及珠寶行業從事珠寶首飾加工與貿易等工作,并可在珠寶企業擔負經營管理的技能型人才. |
地質概論、寶石學基礎、寶石鑒定與檢測技術、寶石鑒定實習手冊、翡翠鑒別與鑒賞、寶石琢型設計與加工、首飾加工與制作工藝、珠寶商貿與營銷、美術設計基礎、玉雕工藝與技術、中國古玉與玉文化等 |
戲劇表演(薌劇表演方向) |
本專業與龍海市戲劇家協會聯辦 |
毯子功、身段功、樂理、識譜、戲劇史、視唱、薌劇唱腔、節目表演、唱練做打綜合訓練等 |
財經類 |
會計電算化 |
培養工商企業或是其他有關經濟管理部門從事會計核算、財務管理、審計、統計等工作的應用型會計人才 |
基礎會計學、專業會計學、會計電算化、審計、財務基礎、財經法、稅法等 |
旅游服務類 |
中餐烹飪與營養膳食 |
培養中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員。從事旅游飯店、各種酒店的中式烹調、面點制作、食品雕刻、冷菜拼擺以及廚房、餐廳管理工作的實用型專業人才 |
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養與食品衛生、營養餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理 |
高星級飯店運營與管理 |
本專業培養能夠從事旅行社、旅游景區、度假村等導游服務和星級酒店大堂經理、部門經理、領班等管理和業務工作的技能型人才 |
旅游概論、現場導游、導游基礎、導游語文、景區服務與管理、中國旅游地理、烹飪藝術、調酒藝術、插花藝術、客房服務、餐廳服務、前廳服務、公關與禮儀、旅游酒店英語等 |
信息技術類 |
計算機應用 |
培養從事計算機設備維護、計算機網絡的管理、維護,計算機操作,計算機專業應用以及計算機產品的銷售等工作 |
辦公軟件應用、工具軟件的應用、計算機組裝與維護、數據庫、網絡基礎等 |
電子與信息技術 |
培養從事一般電子設備的裝配、調試、檢測維修工作,以及電子產品、元器件的采購和銷售工作。畢業生主要面向電子設備生產企業和經營單位 |
電子識圖、電子元件識別與焊接技術、電子儀器儀表與測量、典型模擬電路、典型數字電路、光電技術、電子線路繪制(EDA)、常用電子產品制作工藝等 |