福建省三江技師學院2024年專業(yè)介紹|烹飪（中式烹調(diào)）
福建省三江技師學院烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)介紹
專業(yè)背景
“民以食為天”，尤其是在具有5000多年烹飪歷史的中國，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。當前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟發(fā)展最快的行業(yè)。全國350萬家餐飲網(wǎng)點能夠提供1800萬個就業(yè)崗位，餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個。隨著國際國內(nèi)間的交流與合作不斷擴大，中國務工人員的大流動帶來了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機!
我國經(jīng)濟實力不斷上升，經(jīng)濟發(fā)展的同時，國內(nèi)各行各業(yè)也不斷發(fā)展，市場潛力大，人才需求大，餐飲行業(yè)則是國內(nèi)行業(yè)發(fā)展的佼佼者，自然而然需要更多優(yōu)秀人才。
廚師是專業(yè)性、技術(shù)性的職業(yè)，餐飲業(yè)的成功離不開優(yōu)秀的廚師。因此，用人單位十分重視廚師的福利待遇。
餐飲行業(yè)對創(chuàng)業(yè)資金要求少，市場廣闊，創(chuàng)業(yè)成功率高。作為懂經(jīng)營的技術(shù)型廚師人才，在創(chuàng)業(yè)上具有得天獨厚的優(yōu)勢。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。通過學習中式菜肴的加工制作流程、操作規(guī)范及烹調(diào)技法，學習食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖藝制作的基礎(chǔ)造型方法和基本技法等，讓學生具有較強的中式烹調(diào)制作能力、冷菜制作、技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力。
本專業(yè)主要面向各級各類中式餐飲企事業(yè)單位，就業(yè)崗位主要有：中式烹調(diào)師、燒臘師、點菜師、中式面點師、餐飲部基層管理人員等。
專業(yè)主要課程
主干課程涵蓋：冷拼與食品雕刻、烹飪原料加工技術(shù)、中式烹飪知識與技能、中式烹調(diào)技能訓練等。
專業(yè)掌握技能
本專業(yè)根據(jù)烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)特點和實際情況，突出素質(zhì)教育和操作技能培養(yǎng)，將專業(yè)理論與烹飪操作高度統(tǒng)一，以烹飪操作技能培養(yǎng)為核心，依托學校烹飪教學實訓場室和先進的設備設施，強化專業(yè)理論、崗位技能理實一體化專業(yè)教學組織模式，讓學生在“做中學，學中做”， 將烹飪操作技能訓練與專業(yè)理論教學緊密結(jié)合，激發(fā)和調(diào)動學生的學習熱情。
升學方向
職教高考可報讀專業(yè)
中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點、旅游服務與管理、導游服務、康養(yǎng)休閑旅游服務、高星級飯店運營與管理、茶藝與茶營銷、會展服務與管理等。
就業(yè)方向
面向酒店、飯店、餐廳、面包房、快餐廳等餐飲企業(yè)及社區(qū)、機關(guān)、學校、醫(yī)院等政、企事業(yè)單位餐飲服務部門的相關(guān)崗位，能夠勝餅房中西式面點制作技術(shù)崗位、中西廚房各技術(shù)崗位、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理及中等職業(yè)學校與社會培訓教育機構(gòu)的教學等工作。
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親愛的同學： 祝賀你成為教育廳首批達標中職學校——泉州市泉港航運職業(yè)中專學校2024級新生，全體師生歡迎你的到來。為確保新同學入學報到有序完成，結(jié)合教育主管部門要求，現(xiàn)將入學報到有關(guān)事項通知如下：
新學期將至，廈門信息學校2024級普職融通班的新生9月1日開學，其余專業(yè)新生9月8日開學。現(xiàn)就開學報到事宜通知如下，請各位家長和學生仔細閱讀。
親愛的同學： 盼望著，盼望著，新的學習就要開始了！新學期、新氣象、新期待，新的征程正在開啟，福州第一技師學院期待與你一起譜寫新的華章。為便于你順利入學，請務必認真閱讀以下內(nèi)容并做好相關(guān)準備工作：
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泉州藝術(shù)學校是中專嗎?在快速變化的時代背景下，泉州藝術(shù)學校不斷探索創(chuàng)新教育模式。通過引入數(shù)字化教學、在線教育等新技術(shù)手段，學校為學生提供了更加靈活多樣的學習方式和資源;同時，也鼓勵學生進行跨學科學習和創(chuàng)新實踐，培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。那么，泉州藝術(shù)學校是中專嗎?下面，老師帶你們一起來了解一下。
整個校園彌漫著濃厚的藝術(shù)氛圍。無論是走廊上的藝術(shù)畫作、雕塑作品還是教室內(nèi)的裝飾布置都充滿了藝術(shù)的氣息。這種環(huán)境不僅激發(fā)了學生對藝術(shù)的興趣和熱愛;也讓他們在潛移默化中提升了審美能力和藝術(shù)修養(yǎng)。那么，泉州藝術(shù)學校什么時候開學?下面，老師帶你們一起來了解一下。
除了專業(yè)技能的培養(yǎng)外;泉州藝術(shù)學校還注重學生綜合素質(zhì)的提升。學校鼓勵學生參與體育鍛煉、社會實踐等活動;培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作能力、溝通能力和解決問題的能力;使他們成為全面發(fā)展的藝術(shù)人才。那么，泉州藝術(shù)學校要怎么報名?下面，老師帶你們一起來了解一下。
泉州藝術(shù)學校培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的藝術(shù)人才;他們在國內(nèi)外舞臺上取得了驕人的成績和榮譽。這些校友的成功案例不僅為學校增添了光彩;也激勵著在校學生們不斷努力、追求卓越。那么，泉州藝術(shù)學校好不好?下面，老師帶你們一起來了解一下。
面對未來;泉州藝術(shù)學校將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神;不斷探索藝術(shù)教育的新領(lǐng)域和新方向。學校將緊跟時代步伐;加強與行業(yè)、社會的聯(lián)系與合作;為學生提供更多元化、更實用的教育資源和機會。泉州藝術(shù)學校招生名額是多少?下面，老師帶你們一起來了解一下。
在泉州藝術(shù)學校;傳承與創(chuàng)新始終是相互依存、相互促進的。學校既尊重傳統(tǒng)藝術(shù)的精髓和魅力;又積極吸收現(xiàn)代藝術(shù)的元素和理念;將兩者巧妙地結(jié)合在一起;形成了獨具特色的藝術(shù)教育體系。泉州藝術(shù)學校怎么錄取的?下面，老師帶你們一起來了解一下。
泉州藝術(shù)學校是一段永無止境的藝術(shù)之旅的起點。在這里;每一位學子都將踏上屬于自己的藝術(shù)征途;用才華和汗水書寫屬于自己的精彩篇章。讓我們共同期待并見證這些未來的藝術(shù)之星在世界的舞臺上綻放光芒!那么，泉州藝術(shù)學校招生對象是什么?下面，老師帶你們一起來了解一下。
泉州藝術(shù)學校，一個讓夢想照進現(xiàn)實的地方。在這里，每一個懷揣藝術(shù)夢想的心靈都能找到屬于自己的舞臺;在這里，每一份對美的追求都能得到最真摯的回響。讓我們攜手并進，在藝術(shù)的道路上勇往直前，共同書寫屬于泉州藝術(shù)學校的輝煌篇章!那么，泉州藝術(shù)學校有幾個校區(qū)?下面，老師帶你們一起來了解一下。
站在新的歷史起點上，泉州藝術(shù)學校將繼續(xù)秉承“厚德載物、藝海無涯”的校訓精神，不斷探索藝術(shù)教育的新模式、新路徑，努力培養(yǎng)更多具有社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力的優(yōu)秀藝術(shù)人才，為推動我國文化藝術(shù)事業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻智慧和力量。泉州藝術(shù)學校是公辦還是民辦?下面，老師帶你們一起來了解一下。
泉州藝術(shù)學校2024年招生電話是多少?泉州藝術(shù)學校深知自身肩負的社會責任，積極投身于公益事業(yè)之中。學校經(jīng)常組織師生參與文化下鄉(xiāng)、藝術(shù)扶貧等活動，用藝術(shù)的力量傳遞愛與希望，讓更多的人感受到藝術(shù)的魅力與溫暖。那么，泉州藝術(shù)學校2024年招生電話是多少?下面，老師帶你們一起來了解一下。
2025年中考省級統(tǒng)一考試安排在6月19日—21日舉行，具體科目考試時間安排如下：
今年福建中考，大家最關(guān)注的莫過于英語是否改革！前段時間，我省召開中考工作研究會議，會議確定了中考英語科題型的變更。
福建又一地市公布初中期末質(zhì)檢時間，2025年漳州初三期末考試將于1月16日-18日進行，2025年漳州初二期末考試將于1月13日-15日進行目前，福建已有4個地市公布一檢時間，讓我們一起來看看：
近年來，泉州的中職學校在教育質(zhì)量、升學率等方面取得了顯著成績，為廣大學子提供了多樣化的升學路徑和廣闊的就業(yè)前景。今天，我們就來一起看看泉州中職學校升學率的排名匯總，幫助您更好地了解這些學校的實力和潛力，做出更明智的志愿選擇。
近日，上海市教委發(fā)布修訂完善后的《上海市初中畢業(yè)升學體育考試工作實施方案》，自2022學年的七年級起實行。
親愛的學弟學妹們：很榮幸能夠與你們一起談一談初三的學習和生活。
漳州、龍巖、南平市公布2025年初中畢業(yè)升學體育與健康考試抽選考項目公開抽簽結(jié)果。
2024年中考已經(jīng)結(jié)束，上屆初三同學的歸宿不盡相同，那么2025屆的家長紛紛開始焦慮：擔心孩子邁不過普高線，不得不面對普職分流。甚至還提議說：能不能取消中考分流？那么針對“普職分流”的真相是什么？2024屆福建中考生，到底都去哪里了？
2025屆福建中考已經(jīng)拉開序幕，那么，在初三這一年里需要做好哪些準備?如何不錯過最新中考資訊?2025年福建中考交流群正式啟動!快來加入吧，讓我們一起筑夢中考，圓夢未來!
2024年福建中考最大的變化之一就是新設立了“綜合高中班”，那么目前，福建首批綜合高中班也已經(jīng)開學，一起來看看具體是什么情況。如有疑問，可以點擊咨詢>>在線
2021年福建省中考于6月25日至27日舉行，此前，經(jīng)過兩年的準備和過渡，2021年起全省初中畢業(yè)生全面實行新的高中階段學校考試招生方案，形成基于初中學業(yè)水平考試成績、結(jié)合綜合素質(zhì)評價的高中階段學校考試招生錄取模式，促進學生全面發(fā)展健康成長，維護教育公平。
2021年部分地區(qū)的中考時間已經(jīng)確定了，不僅學生們都在把握時間努力在剩下的日子里創(chuàng)造奇跡，家長朋友們也在用自己的方式給他們加油打氣。在中國，中考和高考都是很重要的，都是孩子們的新的起點，所以家長和學校老師都很在意中考分數(shù)線，現(xiàn)在也有一些專業(yè)人士根據(jù)往年情況對中考分數(shù)線以及最低分數(shù)線做出了預測，大家一起來了解一下2021年中考分數(shù)線是多以及2021年中考最低分數(shù)線的內(nèi)容。
語文、數(shù)學、英語3門科目滿分各150分，按卷面原始分數(shù)計入中招錄取總分;體育與健康科目滿分40分(含基本知識4分，與道德與法治合一張考卷考試，16道選擇題);物理、化學、道德與法治、歷史、地理、生物學科卷面分數(shù)均為100分，分別按卷面成績的90%、60%、50%、50%、30%、30%計入中招錄取總分，滿分分別為90分、60分、50分、50分、30分、30分。
根據(jù)《龍巖市招生考試委員會關(guān)于做好龍巖市2020年初中學業(yè)水平考試與高中階段學校(含五年制高職)招生工作的通知》(巖招委〔2020〕1號),2020年永定區(qū)普通高中錄取分數(shù)線已經(jīng)