2020中考生物備考:細菌和真菌的分布
6、炎熱的夏季,食物容易腐敗,得胃腸炎的人很多,原因是:炎熱的夏季,空氣濕度大,溫度高,適于細菌、真菌的繁殖和生長,食物保存不當或時間過長,就會因被細菌、真菌污染而變質,人們吃了變質的食品就會的胃腸炎。
7洗凈晾干的衣服不會長霉,而臟衣服臟鞋就容易長霉,原因是:洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營養物質,不適合真菌的繁殖,所以洗凈晾干的衣服不易長霉;反之,臟衣服給真菌提供了適宜的生長環境,因此臟衣服容易發霉。
8制作泡菜時加蓋后用水封口,其目的是不讓空氣進入壇內,而保持壇內缺氧環境,因為乳酸菌只有在缺氧或無氧環境下才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸。
第二節細菌
⑴列文·虎克--第一個發現細菌的人。
⑵法國的巴斯德進行了"鵝頸瓶"實驗,證實細菌來自于空氣。該實驗的變量是細菌。他被稱為"微生物學之父":發現乳酸菌和酵母菌;保存酒和牛奶的方法--巴氏消毒法;防止手術感染的方法(以殺死芽孢為標準)
⑶細菌很小,10億個細菌堆積起來只有一顆小米粒大,單細胞,用高倍顯微鏡和電鏡觀察
⑷形狀:呈球、桿、螺旋狀(可分為球菌、桿菌、螺旋菌)
[5]細菌的結構:如下圖(從外到內識記):特殊結構:鞭毛和莢膜;基本結構:細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區域(即無成形的細胞核,是細菌區別與其他生物細胞的主要區別)
⑹營養方式(異養):大多數的細菌靠現成的有機物來養活(在生態系統中扮演分解者)
⑺細菌生殖
細菌是靠分裂進行生殖的,分裂生殖、20-30分鐘一次。有些細菌在生長發育后期,個體縮小、細胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體,對不良環境有較強的抵抗能力。
⑻細菌分布廣泛的原因是:①分裂生殖,速度快②形成芽孢③小而輕
第三節真菌(酵母菌、蘑菇、霉菌)
一、酵母菌(如右圖)
⑴形態:(單細胞)卵圓形,無色
⑵結構:細胞膜、細胞質、細胞核、細胞壁、液泡、無葉綠體
⑶營養方式:靠現成的有機物來養活(異養)
⑷生殖方式:出芽生殖
二、霉菌(青霉、曲霉)練習冊的p43頁練習
⑴形態:(多細胞)由菌絲構成
⑵結構:青霉:直立菌絲頂端孢子,呈掃帚狀排列
曲霉:直立菌絲頂端孢子,呈放射狀排列
如下圖
⑶生殖:孢子生殖
⑷營養方式:靠現成的有機物來養活(異養)
三、蘑菇
⑴結構:菌蓋和菌柄又稱子實體,也是由菌絲構成的
⑵營養方式:異養(利用現成的有機物)⑶生殖:孢子生殖(在菌褶上)
⑸生活環境:陰暗潮濕,有機物豐富,溫暖
食用菌的結構圖:
比較內容動物植物細菌真菌
細胞壁無有有有
細胞膜有有有有
細胞質有有有有
細胞核有有無,只有未形成細胞核有
葉綠體無有無無
鞭毛無無有些有
莢膜無無有些有
營養方式異養自養異養異養
生殖方式分裂孢子(酵母菌出芽生殖)
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