-
黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2020年我校省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)中餐烹飪與福州聯(lián)合辦學(xué)實(shí)現(xiàn)中高職貫通,布局進(jìn)一步優(yōu)化,質(zhì)量進(jìn)一步提升,推動(dòng)人才培養(yǎng)方案落實(shí)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)落地、培養(yǎng)過(guò)程規(guī)范以及各教學(xué)要素有機(jī)銜接。學(xué)生在中職階段打好烹飪技藝的基礎(chǔ),在高職階段深入學(xué)習(xí),掌握烹飪高級(jí)技藝、宴會(huì)設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)配餐等知識(shí),是精而尖的再塑造,一畢業(yè)就可以適應(yīng)各大餐飲企業(yè)的需求。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
學(xué)生報(bào)考我校五年專專業(yè),前三年在環(huán)保職專跨洋校區(qū)就讀,后兩年直升福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)校,實(shí)現(xiàn)中高職貫通。福州環(huán)保職專是公立全日制學(xué)校,學(xué)生
2023-09-26 11:12:22
-
5月16日,職專跨洋校區(qū)在六樓階梯教室舉辦了“五育之星”暨“紅五月”職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式。此次表彰旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,展示職教實(shí)力,同時(shí)也是對(duì)我校職業(yè)教育工作的一種檢驗(yàn)和肯定。
在頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師和同學(xué)們歡聚一堂,共同見(jiàn)證這一盛大的時(shí)刻。獲得表彰的同學(xué)臉上洋溢著喜悅的笑容。他們用自己的努力和拼搏,為班級(jí)和自己爭(zhēng)得了榮譽(yù)和光彩。
2023-09-26 11:08:41
-
為進(jìn)一步推進(jìn)中等職業(yè)教育質(zhì)量的提升,加強(qiáng)教育教學(xué)管理與監(jiān)督,提高教師的教學(xué)水平和學(xué)生的綜合素質(zhì)。5月11日,福州市教育研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)深入巡視了職專跨洋校區(qū)教學(xué)質(zhì)量抽測(cè)工作。福州教育研究院林紅副書(shū)記、職研處吳東紅主任以及巫鑫副主任參與了本次巡視。
2023-09-26 11:06:54
-
清風(fēng)拂柳,溫陽(yáng)普照,盛世歡騰。
在這播種希望,描繪錦繡的季節(jié)里,我們又迎來(lái)繁華似錦的紅色五月。
福州環(huán)保職專跨洋校區(qū)的師生共聚一堂,開(kāi)展了如火如荼的技能競(jìng)賽。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織有條不紊,活動(dòng)豐富多彩,為我們展現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
2023-09-26 11:05:26
-
為做好2023年3月中下旬的福建省高職分類招生考試職業(yè)技能測(cè)試工作,職專跨洋校區(qū)舉辦了為期一周的考前專業(yè)技能集訓(xùn)。中餐烹飪、中式面點(diǎn)、幼兒保育、飯店運(yùn)營(yíng)與管理和計(jì)算機(jī)專業(yè)的相關(guān)任課老師們,細(xì)致地研讀技能考試大綱,充分備好技能集訓(xùn)的相關(guān)材料。強(qiáng)化模擬訓(xùn)練,夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí),扎實(shí)有效訓(xùn)練,積極迎接職業(yè)技能測(cè)試。
2023-09-26 10:51:06
-
又是一年的六月,轉(zhuǎn)眼我們來(lái)到這里已近一年。我們年華作筆,以汗水為墨,我們?cè)谝粡埣埌准埳媳M情揮灑出彩虹的顏色,我們所在的地方光芒萬(wàn)丈,感謝跨洋的老師給我們悉心的教導(dǎo),讓我們?cè)谶@里沐浴陽(yáng)光,茁壯成長(zhǎng)。
2023-09-26 10:37:30
-
增進(jìn)友誼,共謀發(fā)展
為再塑學(xué)校良好形象,彰顯學(xué)校辦學(xué)特色,以更加多彩的形式宣傳我校的專業(yè)風(fēng)采,同時(shí)加強(qiáng)我校職專與初中部學(xué)生的交流協(xié)作,我校職專部組織了“愛(ài)職教、塑形象、展風(fēng)采”為主題的職業(yè)教育招生宣傳演出活動(dòng)。
6月30日下午,職專跨洋校區(qū)18級(jí)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生,為我校初中部初三年段的同學(xué)精心準(zhǔn)備了一場(chǎng)專業(yè)展演。
2023-09-26 10:33:03
-
為深入貫徹落實(shí)國(guó)家《職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等重要成果和經(jīng)驗(yàn),在新的《職業(yè)教育法》頒布實(shí)施后,福州環(huán)保職專跨洋校區(qū)以“技能:讓生活更美好”為主題,在2022年5月13日開(kāi)展了職業(yè)教育周活動(dòng)——塈第十九屆校園科藝節(jié)。為了順利開(kāi)展本次活動(dòng),我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,職教處周密規(guī)劃。
2023-09-26 10:31:49
-
隨著近幾年茶葉市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng),學(xué)校深入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,于2020年學(xué)校新增了“茶藝與茶營(yíng)銷專業(yè)”。茶藝與茶營(yíng)銷專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝知識(shí),學(xué)習(xí)現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能,培養(yǎng)具備茶藝與飲料、飲料食品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷能力及茶館經(jīng)營(yíng)管理能力的人才。
2023-09-26 10:29:14
-
為慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年,進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神,大力弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚,宣傳展示技能創(chuàng)造美好生活、職業(yè)教育“長(zhǎng)入經(jīng)濟(jì)、匯入生活、滲入人心、融入文化、進(jìn)入議程”的改革發(fā)展成果,營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持職業(yè)教育的良好氛圍。我校區(qū)積極響應(yīng)福州市教育局號(hào)召,在5月28日至6月3日期間,深入到倉(cāng)山區(qū)8所普教學(xué)校開(kāi)展以\"技能讓生活更美好\"為主題的職教周活動(dòng)。讓更多初中學(xué)生近距離感受職業(yè)教育魅力,為他們多樣化選擇、多路徑成才搭建“立交橋
2023-09-26 10:21:35