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黎明職業技術學院
2020年我校省級重點專業中餐烹飪與福州聯合辦學實現中高職貫通,布局進一步優化,質量進一步提升,推動人才培養方案落實、教學標準落地、培養過程規范以及各教學要素有機銜接。學生在中職階段打好烹飪技藝的基礎,在高職階段深入學習,掌握烹飪高級技藝、宴會設計、營養配餐等知識,是精而尖的再塑造,一畢業就可以適應各大餐飲企業的需求。
烹飪工藝與營養
學生報考我校五年專專業,前三年在環保職專跨洋校區就讀,后兩年直升福州黎明職業技術學校,實現中高職貫通。福州環保職專是公立全日制學校,學生
2023-09-26 11:12:22
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5月16日,職專跨洋校區在六樓階梯教室舉辦了“五育之星”暨“紅五月”職業技能競賽頒獎儀式。此次表彰旨在激發學生的學習熱情,展示職教實力,同時也是對我校職業教育工作的一種檢驗和肯定。
在頒獎儀式現場,學校領導、老師和同學們歡聚一堂,共同見證這一盛大的時刻。獲得表彰的同學臉上洋溢著喜悅的笑容。他們用自己的努力和拼搏,為班級和自己爭得了榮譽和光彩。
2023-09-26 11:08:41
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為進一步推進中等職業教育質量的提升,加強教育教學管理與監督,提高教師的教學水平和學生的綜合素質。5月11日,福州市教育研究院相關領導深入巡視了職專跨洋校區教學質量抽測工作。福州教育研究院林紅副書記、職研處吳東紅主任以及巫鑫副主任參與了本次巡視。
2023-09-26 11:06:54
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清風拂柳,溫陽普照,盛世歡騰。
在這播種希望,描繪錦繡的季節里,我們又迎來繁華似錦的紅色五月。
福州環保職專跨洋校區的師生共聚一堂,開展了如火如荼的技能競賽。學校領導高度重視,組織有條不紊,活動豐富多彩,為我們展現了一場視覺盛宴。
2023-09-26 11:05:26
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為做好2023年3月中下旬的福建省高職分類招生考試職業技能測試工作,職專跨洋校區舉辦了為期一周的考前專業技能集訓。中餐烹飪、中式面點、幼兒保育、飯店運營與管理和計算機專業的相關任課老師們,細致地研讀技能考試大綱,充分備好技能集訓的相關材料。強化模擬訓練,夯實基礎知識,扎實有效訓練,積極迎接職業技能測試。
2023-09-26 10:51:06
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又是一年的六月,轉眼我們來到這里已近一年。我們年華作筆,以汗水為墨,我們在一張紙白紙上盡情揮灑出彩虹的顏色,我們所在的地方光芒萬丈,感謝跨洋的老師給我們悉心的教導,讓我們在這里沐浴陽光,茁壯成長。
2023-09-26 10:37:30
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增進友誼,共謀發展
為再塑學校良好形象,彰顯學校辦學特色,以更加多彩的形式宣傳我校的專業風采,同時加強我校職專與初中部學生的交流協作,我校職專部組織了“愛職教、塑形象、展風采”為主題的職業教育招生宣傳演出活動。
6月30日下午,職專跨洋校區18級學前教育專業學生,為我校初中部初三年段的同學精心準備了一場專業展演。
2023-09-26 10:33:03
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為深入貫徹落實國家《職業教育改革實施方案》《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》等重要成果和經驗,在新的《職業教育法》頒布實施后,福州環保職專跨洋校區以“技能:讓生活更美好”為主題,在2022年5月13日開展了職業教育周活動——塈第十九屆校園科藝節。為了順利開展本次活動,我校領導高度重視,職教處周密規劃。
2023-09-26 10:31:49
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隨著近幾年茶葉市場的持續增長,學校深入市場進行調研,于2020年學校新增了“茶藝與茶營銷專業”。茶藝與茶營銷專業主要研究茶葉的生產、加工、茶藝美學等方面的基本知識和技藝知識,學習現代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能,培養具備茶藝與飲料、飲料食品的開發與營銷能力及茶館經營管理能力的人才。
2023-09-26 10:29:14
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為慶祝中國共產黨成立100周年,進一步貫徹落實習近平總書記重要指示和全國職業教育大會精神,大力弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚,宣傳展示技能創造美好生活、職業教育“長入經濟、匯入生活、滲入人心、融入文化、進入議程”的改革發展成果,營造全社會關心支持職業教育的良好氛圍。我校區積極響應福州市教育局號召,在5月28日至6月3日期間,深入到倉山區8所普教學校開展以\"技能讓生活更美好\"為主題的職教周活動。讓更多初中學生近距離感受職業教育魅力,為他們多樣化選擇、多路徑成才搭建“立交橋
2023-09-26 10:21:35