福建省新東方技工學校

福建省新東方烹飪職業培訓學校(福建新東方烹飪學校)是經福建省人力資源和社會保障廳批準的大型烹飪專業學校，是培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA—— EPNT)，學校隸屬于著名的新東方烹飪教育機構。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，在福州、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京 等地設有職業教育院校。福建新東方烹飪學校坐落在福建省福州市長樂市航城鎮里仁村利岐261-19，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量始終如一。學校教學設施先進，擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺;建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳60多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育的先河。學校采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的實踐機會;另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。