招生簡章
一、學(xué)校簡介
福建省新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(福建新東方烹飪學(xué)校)是經(jīng)福建省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA—— EPNT)，隸屬于新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的骨干教師隊伍。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，建有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳。獨(dú)創(chuàng)的互動式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會;另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。
二、專業(yè)設(shè)置
兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、三年制烹飪工藝專業(yè)、一年制西點(diǎn)全能專業(yè)、金典佛跳墻特色班、一年制烹飪?nèi)軐I(yè)、半年制烹飪專修班、蛋糕烘焙師專修班、半年制西式烹調(diào)師班、出國考證輔導(dǎo)班、食品雕刻藝術(shù)專修班、花式調(diào)酒特色班、營養(yǎng)配餐師專修班、中式烹調(diào)師班
三、來校路線
路線一： 福州站(北站)至學(xué)校：從福州站步行至汽車北站搭乘至長樂閩運(yùn)汽車站(長樂舊車站)下車，轉(zhuǎn)乘614、619、616路公交長樂職專站下車。
路線二： 福州南站至學(xué)校：福州南站乘坐601公交至終點(diǎn)森林公園站，轉(zhuǎn)乘614路公交長樂職專站下車。
路線三： 乘坐開往長樂城南車站(終點(diǎn)站)，轉(zhuǎn)乘614路公交長樂職專站下車。
路線四： 西客站至學(xué)校：直接乘車至閩運(yùn)汽車站(長樂就車站)轉(zhuǎn)乘614、619、616路公交長樂職專站下車。
地址：福建省福州市長樂市航城鎮(zhèn)里仁村利岐261-19
福州中職校生源較少壓力最大 招生比約1∶6.8
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